♥۱خانه اخبار اخبار بین المللی تخم مرغ بین المللی طرح جدید مجلس آرژانتین برای شفاف‌سازی شیوه پرورش مرغ‌های تخمگذار درج روش تولید روی بسته‌بندی تخم‌مرغ در آرژانتین اجباری می‌شود؟
مجلس نمایندگان آرژانتین طرحی را بررسی می‌کند که در صورت تصویب، درج روش پرورش مرغ‌های تخمگذار روی بسته‌بندی تخم‌مرغ‌های داخلی و وارداتی را اجباری خواهد کرد. درج روش تولید روی بسته‌بندی تخم‌مرغ در آرژانتین اجباری می‌شود؟
مجلس نمایندگان آرژانتین در حال بررسی طرحی است که در صورت تصویب، تولیدکنندگان و واردکنندگان تخم‌مرغ را ملزم می‌کند روش پرورش مرغ‌های تخمگذار را به‌صورت واضح روی بسته‌بندی محصولات درج کنند. این طرح چهار شیوه تولید را تعریف کرده و هدف اصلی آن حمایت از حق مصرف‌کننده برای دریافت اطلاعات صحیح و انتخاب آگاهانه عنوان شده است.
به گزارش خبرگزاری صنعت طیور ایران (ILBPIN)، طرح جدیدی به مجلس نمایندگان آرژانتین ارائه شده که می‌تواند مقررات بسته‌بندی و بازاریابی تخم‌مرغ در این کشور را تغییر دهد.
براساس این طرح، تولیدکنندگان موظف خواهند شد روش تولید تخم‌مرغ را به‌صورت مشخص و قابل مشاهده روی قسمت اصلی بسته‌بندی درج کنند.
نکته قابل توجه آن است که اگرچه این پیشنهاد با همکاری سازمان حمایت از رفاه حیوانات Sinergia Animal تدوین شده، اما مبنای اصلی آن نه الزام به تغییر سیستم پرورش مرغ‌ها، بلکه حمایت از حقوق مصرف‌کننده و دسترسی به اطلاعات شفاف درباره محصول است.
چهار روش تولید تخم‌مرغ که باید روی بسته‌بندی مشخص شوند
در صورت تصویب این طرح، تخم‌مرغ‌های عرضه‌شده در بازار آرژانتین باید براساس شیوه نگهداری و پرورش مرغ‌های تخمگذار در یکی از چهار گروه زیر طبقه‌بندی شوند.
۱. تخم‌مرغ تولیدشده در سیستم قفس (Cage-produced)
تخم‌مرغ حاصل از مرغ‌های تخم‌گذاری که در سیستم قفس نگهداری می‌شوند.
۲. تخم‌مرغ بدون قفس در سالن (Barn/Floor-raised)
تخم‌مرغ حاصل از مرغ‌هایی که بدون قفس و روی بستر یا کف سالن نگهداری می‌شوند؛ بدون آنکه دسترسی به فضای باز لزوماً جزئی از این طبقه‌بندی باشد.
۳. تخم‌مرغ بدون قفس با دسترسی به فضای باز (Free-range)
تخم‌مرغ حاصل از مرغ‌هایی که در سیستم بدون قفس پرورش یافته و به فضای بیرونی دسترسی دارند.
۴. تخم‌مرغ ارگانیک بدون قفس (Organic Cage-free)
تخم‌مرغ تولیدشده در سیستم ارگانیک و بدون قفس که باید با استانداردهای فنی مربوط به این گروه مطابقت داشته باشد.
طبق پیشنهاد ارائه‌شده، عنوان هر گروه باید به‌صورت واضح روی نمای اصلی بسته‌بندی تخم‌مرغ درج شود.
همچنین طرح خواستار تدوین حداقل استانداردهای فنی برای هر گروه است تا تولیدکنندگان نتوانند بدون رعایت شرایط مشخص، از عناوین مربوط به روش پرورش استفاده کنند.
استناد به قانون اساسی آرژانتین؛ حق مصرف‌کننده برای دانستن
یکی از بخش‌های مهم این طرح، استناد به ماده ۴۲ قانون اساسی آرژانتین است.
براساس استدلال ارائه‌دهندگان طرح، این ماده بر حمایت از سلامت، ایمنی و منافع اقتصادی مصرف‌کنندگان، ارائه اطلاعات مناسب و صحیح درباره کالاها و خدمات و آزادی انتخاب تأکید دارد.
طراحان معتقدند مصرف‌کننده هنگام خرید تخم‌مرغ باید بداند محصول مورد نظر در چه سیستم پرورشی تولید شده است.
از این منظر، درج روش تولید روی بسته‌بندی صرفاً یک اقدام تبلیغاتی نیست، بلکه ابزاری برای تحقق حق دسترسی به اطلاعات محسوب می‌شود.
البته این برداشت، استدلال حقوقی مطرح‌شده در متن طرح است و به معنای تأیید نهایی آن از سوی مراجع قانون‌گذاری یا قضایی آرژانتین نیست.
ممنوعیت تصاویر گمراه‌کننده روی کارتن تخم‌مرغ
الزامات پیشنهادی تنها به درج عبارت مربوط به شیوه تولید محدود نمی‌شود.
در صورت تصویب، استفاده از اطلاعات، تصاویر و طرح‌های گرافیکی گمراه‌کننده در بسته‌بندی و تبلیغات تخم‌مرغ ممنوع خواهد شد.
برای مثال، موضوع استفاده از تصاویر مرغ‌ها در فضای باز برای محصولاتی که در سیستم قفس تولید شده‌اند، می‌تواند در چارچوب مقررات جدید مورد بررسی قرار گیرد.
همچنین تبلیغات تجاری تخم‌مرغ باید اطلاعات مربوط به روش تولید را دربر داشته باشند.
این الزام برای تخم‌مرغ‌های وارداتی نیز پیش‌بینی شده است؛ بنابراین واردکنندگان نیز در صورت اجرایی‌شدن قانون باید الزامات برچسب‌گذاری را رعایت کنند.
آیا آرژانتین به سمت حذف قفس حرکت می‌کند؟
نکته مهم این است که طرح مورد بررسی، به‌خودی‌خود به معنای ممنوعیت پرورش مرغ تخمگذار در قفس نیست.
در متن گزارش، هدف اصلی طرح اطلاع‌رسانی درباره روش تولید عنوان شده است، نه الزام تولیدکنندگان به تغییر سیستم پرورش.
بنابراین در صورت تصویب، تخم‌مرغ تولیدشده در قفس همچنان یکی از گروه‌های تعریف‌شده خواهد بود، اما روش تولید باید روی بسته‌بندی آن مشخص شود.
این تمایز از نظر سیاست‌گذاری اهمیت دارد؛ زیرا مقررات برچسب‌گذاری با ممنوعیت استفاده از یک سیستم تولیدی تفاوت اساسی دارد.
تجربه‌های قبلی و حرکت مشابه در آمریکای لاتین
این نخستین بار نیست که موضوع درج اجباری روش تولید روی بسته‌بندی تخم‌مرغ در آرژانتین مطرح می‌شود.
براساس گزارش منتشرشده، پیشنهادهای قبلی در این زمینه به تصویب نرسیده‌اند.
در حال حاضر نیز طرح جدید در مرحله بررسی قرار دارد و هنوز به قانون لازم‌الاجرا تبدیل نشده است.
همزمان، پیشنهادهای مشابهی در کشورهای پرو، کلمبیا و شیلی در دست بررسی است.
این روند نشان می‌دهد شفاف‌سازی اطلاعات مربوط به شیوه پرورش مرغ‌های تخمگذار به یکی از موضوعات سیاست‌گذاری بازار تخم‌مرغ در برخی کشورهای آمریکای لاتین تبدیل شده است.
آیا درج روش پرورش روی بسته‌بندی به نفع تولیدکننده است؟
از نگاه خبرگزاری صنعت طیور ایران (ILBPIN)، طرح آرژانتین از دو منظر قابل بررسی است: حقوق مصرف‌کننده و پیامدهای اقتصادی برای تولیدکنندگان تخم‌مرغ.
از یک سو، اعلام روش تولید می‌تواند امکان انتخاب آگاهانه‌تری برای مصرف‌کننده فراهم کند و از تبلیغات گمراه‌کننده جلوگیری کند.
از سوی دیگر، اجرای این مقررات ممکن است هزینه‌هایی برای تولیدکنندگان و شرکت‌های بسته‌بندی ایجاد کند؛ از جمله تغییر طراحی بسته‌بندی، ثبت اطلاعات تولید، کنترل انطباق و تأیید ادعاهای درج‌شده.
نکته مهم این است که روش پرورش، به‌تنهایی معیار قطعی کیفیت غذایی یا ایمنی تخم‌مرغ نیست.
تخم‌مرغ تولیدشده در سیستم قفس یا بدون قفس می‌تواند از نظر کیفیت و سلامت تحت تأثیر عواملی مانند تغذیه، بهداشت، مدیریت گله، جمع‌آوری و نگهداری قرار گیرد.
بنابراین نباید از برچسب روش تولید، نتیجه‌گیری ساده‌انگارانه‌ای درباره برتری مطلق یک محصول نسبت به محصول دیگر داشت.
پیام این طرح برای صنعت تخم‌مرغ ایران چیست؟
در ایران نیز بخش مهمی از تولید صنعتی تخم‌مرغ در سیستم‌های قفس انجام می‌شود و موضوع شفافیت اطلاعات بسته‌بندی می‌تواند در آینده اهمیت بیشتری پیدا کند.
اما هرگونه الگوبرداری از چنین مقرراتی باید با درنظرگرفتن ساختار تولید، قدرت خرید مصرف‌کننده و هزینه‌های واقعی سیستم‌های مختلف پرورش انجام شود.
اگر برچسب‌گذاری صرفاً با هدف اطلاع‌رسانی صحیح اجرا شود، می‌تواند به شفافیت بازار کمک کند. در مقابل، اگر بدون استانداردهای فنی روشن یا همراه با ادعاهای تبلیغاتی جهت‌دار باشد، ممکن است باعث برداشت نادرست مصرف‌کننده شود.
همچنین لازم است میان اطلاع‌رسانی درباره شیوه پرورش، استانداردهای رفاه حیوانات و کیفیت نهایی تخم‌مرغ تمایز روشنی وجود داشته باشد.
طرح جدید آرژانتین نمونه‌ای از حرکت به سمت شفافیت بیشتر در بازار تخم‌مرغ است. با این حال، این طرح هنوز تصویب نشده و الزام به درج روش تولید نباید با ممنوعیت سیستم قفس اشتباه گرفته شود. موفقیت چنین مقرراتی به تعریف دقیق استانداردها، جلوگیری از تبلیغات گمراه‌کننده و حفظ امکان انتخاب برای مصرف‌کننده بستگی دارد.
حقوق انتشار
© کلیه حقوق مادی و معنوی این ترجمه و بازنشر خبر متعلق به خبرگزاری صنعت طیور تخمگذار و گوشتی ایران (ILBPIN) است. هرگونه بازنشر این مطلب تنها با ذکر منبع مجاز است.
🔹 انتشار اخبار بدون درج منبع مجاز نمی‌باشد.
خبرگزاری صنعت طیور تخمگذار و گوشتی ایران WWW.ILBPIN.IR
