♥۱خانه اخبار اخبار داخلی تخم مرغ شرکت پشتیبانی امور دام کشور صادرات صادرات تخم مرغ نطفه دار صنعت طیور گزارش اختصاصی خبرگزاری صنعت طیور تخمگذار و گوشتی ایران (ILBPIN) در مراسم روز جهانی تخم مرغ(۱۹ مهر ۱۴۰۵ ) مطرح شد کاهش ۱۲ میلیون قطعه‌ای جوجه‌ریزی پس از حذف ارز ترجیحی؛ صادرات ۱۳۴۵ تن تخم‌مرغ از سهمیه ۳۵۰۰ تنی
مدیرکل دفتر امور طیور وزارت جهاد کشاورزی با اشاره به کاهش جوجه‌ریزی، چالش‌های ناشی از حذف ارز ترجیحی و ضرورت حفظ سرمایه‌های تولیدی صنعت طیور، از تخصیص سهمیه ۳۵۰۰ تنی صادرات تخم‌مرغ و صادرات ۱۳۴۵ تن از این میزان خبر داد و تأکید کرد که توسعه صنایع فرآوری تخم‌مرغ، ضرورتی اساسی برای پایداری تولید و تنظیم بازار است.
به گزارش خبرگزاری صنعت طیور تخمگذار و گوشتی ایران (ILBPIN)، مهراب فرجی، مدیرکل دفتر امور طیور وزارت جهاد کشاورزی، در سخنانی در همایش روز جهانی تخم‌مرغ، با تشریح شرایط تولید، جوجه‌ریزی و صادرات تخم‌مرغ کشور، بر ضرورت اتخاذ تصمیمات هماهنگ برای حفظ سرمایه‌های زیستی، پایداری تولید و جلوگیری از برهم خوردن تعادل بازار تأکید کرد.
کاهش جوجه‌ریزی در پی تحولات اقتصادی
فرجی با اشاره به تأثیر شرایط اقتصادی و اتفاقات سال گذشته بر روند جوجه‌ریزی کشور اظهار کرد: در ماه‌های خرداد، تیر و مرداد ، به دلیل شرایط به‌وجودآمده، حدود ۴ میلیون و ۵۰۰ هزار قطعه جوجه‌ریزی کمتر از برنامه انجام شد.
وی افزود: پس از حذف ارز ترجیحی نیز در فاصله دی‌ماه تا خردادماه، مجموعاً بیش از ۱۲ میلیون قطعه کاهش جوجه‌ریزی نسبت به برنامه به ثبت رسید.
به گزارش خبرگزاری صنعت طیور تخمگذار و گوشتی ایران (ILBPIN)، مدیرکل دفتر امور طیور وزارت جهاد کشاورزی با تأکید بر اهمیت حفظ ظرفیت‌های موجود صنعت طیور تصریح کرد: در چنین شرایطی لازم بود تدابیری اتخاذ شود تا ضمن صیانت از سرمایه‌های زیستی کشور، امکان تأمین پایدار تخم‌مرغ در طول سال فراهم شده و تعادل عرضه و تقاضا در بازار حفظ شود.
وی خاطرنشان کرد که سیاست‌گذاری در این حوزه باید به‌گونه‌ای انجام شود که هم از ظرفیت‌های تولیدی کشور حفاظت شود و هم نیاز بازار داخلی در مقاطع مختلف سال به‌درستی تأمین شود.
صادرات ۱۳۴۵ تن تخم‌مرغ از سهمیه ۳۵۰۰ تنی
فرجی در ادامه با تشریح سازوکار صادرات تخم‌مرغ اعلام کرد: در روزهای ۲۷ و ۲۸ شهریورماه، مجموعاً ۳۵۰۰ تن سهمیه صادراتی در اختیار تولیدکنندگان قرار گرفت که بر اساس آخرین آمار دریافتی، تا صبح روز سخنرانی(۱۹ مهر ۱۴۰۵ ) ۱۳۴۵ تن تخم‌مرغ از این سهمیه صادر شده است.
وی افزود: تولیدکنندگان برای استفاده از باقی‌مانده سهمیه تخصیص‌یافته تا پایان مهرماه فرصت دارند.
به گزارش خبرگزاری صنعت طیور تخمگذار و گوشتی ایران (ILBPIN)، مدیرکل دفتر امور طیور وزارت جهاد کشاورزی درباره نحوه تخصیص سهمیه‌های صادراتی توضیح داد: تمامی تولیدکنندگان می‌توانند با مراجعه به معاونت‌های بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی استان‌ها، درخواست خود را برای صادرات تخم‌مرغ مطرح کنند.
به گفته وی، تعیین سهمیه‌های صادراتی بر مبنای ظرفیت و توان تولید، پیش‌بینی نیاز بازار داخلی و ضرورت حفظ تعادل در تنظیم بازار انجام می‌شود.
فرجی همچنین از برنامه‌ریزی برای تخصیص سهمیه‌های جدید خبر داد و گفت: با جمع‌بندی درخواست‌های ارائه‌شده از استان‌ها، سهمیه‌های صادراتی جدید برای تولیدکنندگان در نظر گرفته خواهد شد.
ضرورت شفاف‌سازی فرایند صادرات تخم‌مرغ
این مقام مسئول در بخش دیگری از سخنان خود به مشکلات و ابهامات مربوط به فرایند صادرات اشاره کرد و گفت: در سال‌های گذشته، مجموعه‌ای از مسائل مرتبط با صادرات، شرایط اقتصادی و تغییرات ناشی از حذف ارز ترجیحی و جنگ، مدیریت بازار را با دشواری‌هایی مواجه کرده است.
وی با اشاره به ضرورت تعامل دستگاه‌های اجرایی و نظارتی افزود: برخی موضوعات مربوط به فرایند صادرات نیازمند شفاف‌سازی، رفع ابهام و هماهنگی بیشتر میان دستگاه‌های مرتبط است.
فرجی تأکید کرد که مدیریت صادرات باید به‌گونه‌ای باشد که ضمن استفاده از ظرفیت بازارهای خارجی، امکان تنظیم بازار داخلی نیز فراهم شود و تولیدکنندگان بتوانند بر اساس سازوکاری مشخص از فرصت‌های صادراتی بهره‌مند شوند.
خرید حمایتی تخم‌مرغ به‌تنهایی پاسخگوی مشکلات بازار نیست
به گزارش خبرگزاری صنعت طیور تخمگذار و گوشتی ایران (ILBPIN)، مدیرکل دفتر امور طیور وزارت جهاد کشاورزی با یادآوری شرایط دشوار بازار تخم‌مرغ در سال گذشته اظهار کرد: با وجود اقدامات انجام‌شده برای حذف مرغ‌های مازاد و خرید حمایتی تخم‌مرغ، کنترل بازار با چالش‌های قابل توجهی همراه بود.
وی گفت: شرکت پشتیبانی امور دام در آن مقطع نزدیک به ۱۰ هزار و ۷۰۰ تن تخم‌مرغ خریداری کرد و اتحادیه مرکزی مرغداران میهن نیز تقریباً به همین میزان در خرید محصول مشارکت داشت.
فرجی با اشاره به تلاش‌های انجام‌شده برای یافتن ظرفیت‌های فرآوری تخم‌مرغ در استان‌های مختلف توضیح داد: حتی واحدهایی که دارای خطوط تولید پودر تخم‌مرغ و تخم‌مرغ مایع پاستوریزه بودند، مورد بررسی قرار گرفتند تا از ظرفیت آن‌ها برای مدیریت مازاد تولید استفاده شود.
وی این تجربیات را نشانه اهمیت ایجاد زیرساخت‌های پایدار برای مدیریت تولید مازاد و جلوگیری از تکرار مشکلات بازار دانست.
توسعه صنایع تبدیلی؛ ضرورتی برای آینده صنعت تخم‌مرغ
فرجی در ادامه، توسعه صنایع تبدیلی و تکمیل زنجیره ارزش تخم‌مرغ را یکی از مهم‌ترین نیازهای صنعت طیور تخمگذار کشور عنوان کرد.
وی اظهار کرد: تخم‌مرغ تازه محصولی است که امکان نگهداری طولانی‌مدت و صادرات آن به بازارهای دوردست با محدودیت همراه است؛ بنابراین برای توسعه پایدار صادرات باید به سمت تولید محصولات فرآوری‌شده حرکت کنیم.
مدیرکل دفتر امور طیور وزارت جهاد کشاورزی تأکید کرد: تولید پودر تخم‌مرغ، تخم‌مرغ مایع پاستوریزه و سایر فرآورده‌های دارای ماندگاری بیشتر می‌تواند زمینه دسترسی به بازارهای صادراتی دورتر و مدیریت بهتر مازاد تولید را فراهم کند.
وی افزود: زنجیره ارزش صنعت تخم‌مرغ باید از گله‌های اجداد و مادر تا تولید محصولات نهایی فرآوری‌شده توسعه یابد تا کشور بتواند از تمام ظرفیت‌های تولیدی خود بهره‌برداری کند.
فرجی خاطرنشان کرد که تقویت صنایع تبدیلی صرفاً یک انتخاب اقتصادی نیست، بلکه ضرورتی برای حفظ سرمایه‌های تولیدی، توسعه بازارهای صادراتی و افزایش توان مدیریت عرضه تخم‌مرغ در کشور محسوب می‌شود.
تأکید بر مدیریت تولید و حفظ سرمایه‌های صنعت طیور
مدیرکل دفتر امور طیور وزارت جهاد کشاورزی در پایان با اشاره به ضرورت استفاده از تجربیات گذشته تأکید کرد: مدیریت صنعت تخم‌مرغ نیازمند تصمیم‌گیری هماهنگ در بخش‌های تولید، صادرات، فرآوری و تنظیم بازار است.
وی توسعه ظرفیت‌های فرآوری، صیانت از سرمایه‌های زیستی و بهره‌گیری از ظرفیت تشکل‌های تولیدی را از محورهای مهم برای عبور از چالش‌های صنعت تخم‌مرغ کشور برشمرد.
خبرگزاری صنعت طیور تخمگذار و گوشتی ایران WWW.ILBPIN.IR
